台灣百大名廚以初心打造經典美味
位於宜蘭員山的松叄雞，由曾入選台灣百大名廚的陳珀生主廚攜手兄長陳儀章共同創立。餐廳取名「松叄雞」，是為紀念父親「阿松」與母親「阿叄」，並在老家土地上打造一座全木結構的餐廳，充滿溫暖人情與懷舊氛圍。憑藉著特色菜餚與實惠價格，「松叄雞」迅速成為在地美食亮點，員山鄉長張宜樺更親贈匾額「巧味留思」以示祝賀。
餐廳入口牆上繪有一隻金雞圖，由台中知名畫師親自來訪繪製，已成為賓客拍照打卡的必訪景點。
位於宜蘭員山的松叄雞，由曾入選台灣百大名廚的陳珀生主廚攜手兄長陳儀章共同創立。餐廳取名「松叄雞」，是為紀念父親「阿松」與母親「阿叄」，並在老家土地上打造一座全木結構的餐廳，充滿溫暖人情與懷舊氛圍。憑藉著特色菜餚與實惠價格，「松叄雞」迅速成為在地美食亮點，員山鄉長張宜樺更親贈匾額「巧味留思」以示祝賀。
餐廳入口牆上繪有一隻金雞圖，由台中知名畫師親自來訪繪製，已成為賓客拍照打卡的必訪景點。
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傳承初心 打造木造餐廳
佔地超過五百坪的「松叄雞」，前身是一片楊桃果園。三年前，原在福山植物園服務的陳儀章退休後，與弟弟陳珀生一同決定返鄉，承接父母留下的土地。兩兄弟從餐廳設計到施工全程親力親為，堅持以木材為主要建材，不使用任何鋼構，歷時一年五個月終於完工，將對父母的思念化作溫馨的餐廳空間。 多元美味 鄰近景點便利 「松叄雞」以多元菜色和實惠價格著稱，提供單點及合菜選擇，滿足不同客群需求。餐廳設有寬敞的停車場，便利遊客停車。周邊景點如福山植物園及螃蟹冒泡，為旅途增添更多樂趣。若您計畫造訪宜蘭，千萬別錯過這間融合名廚手藝與在地情懷的餐廳，體驗經典美味與獨特氛圍。 |