位於宜蘭員山的松叁雞，
是由曾入選台灣百大名廚的
陳珀生主廚和兄弟陳儀章所開設，
為紀念父親「阿松」與母親「阿叄」，
在老家土地打造一間全用木造的餐廳，
並取名「松叁雞」，
由於菜餚有特色，加上價格公道，
員山鄉長張宜樺也是座上常客，
並致匾「巧味留思」祝賀；
另松叁雞餐廳入口牆畫有一隻金雞圖，
是台中畫師友人親來現場畫作，
​也成為賓客的拍照打卡景點。

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甕缸烤土雞(

選用宜蘭大同鄉的黑羽毛土雞，嚴選重量，每隻都超過3斤，肉質鮮嫩，雞皮薄脆，充滿炭火香氣，每一口都讓人回味無窮！

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人蔘竹筒鮮蝦

鮮蝦搭配人蔘的清香，蒸在竹筒中鎖住所有鮮甜滋味。每一口蝦肉Q彈鮮美，還透著淡淡藥膳香，健康又美味！

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櫻花蝦高麗菜

高溫快炒鎖住高麗菜的鮮甜，再搭配香酥的櫻花蝦增添層次，每一口都充滿海鮮的鮮香與蔬菜的脆嫩。微微的鹹香與高麗菜的自然甜味交織，口感豐富又清爽，讓人一吃就停不下來！

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訂位專線：(03)9228-223​
營業時間：
11:00~14:00 17:00~20:00
【例假日11:00~20:00】
【每週三、週四公休】
地址：宜蘭縣員山鄉湖西村隘界一路111號

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